Te doy la bienvenida a la asignatura de ciencias naturales - Biologia

Lic, Ana Cristina Mateus Solarte

E-mail: anacristina,cienciasnaturales@gmail.com

Modulo 1

lectura 1. El universo

lectura 2. La Célula

lectura 3, función de nutrición, respiración y reproducción celular.( 3 partes)

entrega de trabajos enviar al correo anacristina.cienciasnaturales@gmail.com 

en cualquier formato (fotos, word etc)

todo trabajo debe tener nombre y apellido del estudiante y al ciclo que pertenece

Introducción. Todos los organismos estamos constituidos por células y por esto es tan importante saber como son las células y como funcionan. De hecho, todavía no se sabe del todo cómo funcionan ni como controlan por si mismas cuando toca hacer una cosa y cuando tienen que dejar de hacerlo. Las células lo hacen y esto es suficiente, excepto cuando dejan de hacerlo bien y empiezan las denominadas enfermedades degenerativas, como por ejemplo el cáncer, en el que las células no paran nunca de dividirse y provocan la muerte del organismo. El mundo de las células es un mundo apasionante, lleno de misterios y en el que prácticamente cada año se hacen grandes descubrimientos. De todo ello trata este tema.

1 . La célula. Es la estructura viva más sencilla que se conoce, es decir que es capaz de realizar las tres funciones vitales, que son nutrirse, relacionarse y reproducirse. Consta de dos partes que son la membrana plasmática y el citoplasma.

• Membrana plasmática. Es la capa que delimita la célula. Regula la entrada y salida de sustancias.
• Citoplasma. Es el contenido de la célula. En él se puede diferenciar un medio líquido denominado plasma o citosol y una serie de estructuras denominadas orgánulos celulares. Los principales son los ribosomas, las vacuolas, las mitocondrias, el retículo endoplasmático, el aparato de Golgi y, sólo en las células que hacen la fotosíntesis, también los cloroplastos.

·         En el interior de la célula hay una o más moléculas de una sustancia denominada ADN. Se trata de unas moléculas muy alargadas, tan largas que tienen el aspecto de un hilo de coser, que contienen la información genética, es decir la información de como es y como funciona la célula. Una copia de estas moléculas se pasa a cada una de las células hijas para que puedan existir. Según que las moléculas de ADN estén dispersas en el citosol o rodeades de una membrana especial formando una estructura denominada núcleo, se diferencian dos tipos de células: las procariotas y las eucariotas.

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Células eucariotas. Son las células que tienen núcleo, es decir son las que presentan su ADN rodeado de una membrana. Tienen estructura eucariota las células de los animales, plantas, algas, hongos y protozoos.

La célula eucariota. Es puede definir como una estructura biológica constituida por tres partes denominadas membrana plasmática, citoplasma y núcleo , y que es capaz de realizar las tres funciones vitales. La célula eucariota es la unidad estructural y funcional de todos los organismos pluricelulares. Presenta formas y tamaños muy diferentes. Generalmente tienen una medida de unos unos 0,020 mm, pero algunas células eucariotas, como la yema del huevo de gallina, tienen más de un centímetro de diámetro

Tipo de células eucariotas. Se diferencian dos tipos principales que son las constituyen los animales y las que constituyen los vegetales.

- Membrana Plasmática: Permeabilidad Selectiva con Transporte Activo y Pasivo.

- Citoplasma: Ciclosis (movimiento citoplasmático).

- Ribososmas: Síntesis de proteínas.

- Polirribosomas: Agrupación de Ribosomas unidos por una molécula de ARN ribosómico.

- Lisosomas: Digestión celular.

- Peroxisomas: Degradación del Peróxido de Hidrógeno (agua oxigenada).

- Aparato de Golgi: Secreción celular formando Lisosomas y Vacuolas.

- Microtúbulos: Formación del citoesqueleto celular y las fibras del Huso Mitótico.

- Retículo Endoplasmático Liso: Síntesis de Lípidos.

- Retículo Endoplasmático Rugoso: Síntesis de Proteínas.

- Mitocondrias: Respiración celular y formación de ATP.

- Núcleo: Depósito de información genética y control de procesos celulares.

- Nucléolo: Síntesis de las subunidades de los Ribosomas.

- Material genético (ADN): Codifica la información necesaria para construir una célula y controlar la actividad celular.

- Cromosomas: Contienen y controlan el uso del ADN.

- Envoltura Nuclear o Carioteca: Delimita el núcleo y regula el movimiento de los materiales que entran y salen del núcleo.

- ARN: Ácido Ribonucleico, se encuentra en el Citoplasma y contribuye junto al ADN a la Síntesis de Proteínas.

Organelos exclusivos en Célula Eucariota ANIMAL:

- CENTRÍOLOS: Organelos que forman el Huso Acromático durante la reproducción, en donde los cromosomas se adhieren a él.

- GLUCÓGENO: Se llama así al Almidón animal y es exclusivo de la célula animal.

La célula Animal presenta gran cantidad de LISOSOMAS, pero no son exclusivos de ellos, ya que las células vegetales también lo presentan, pero en menor cantidad.

Organelos en exclusivos en Célula eucariota VEGETAL:

- PLASTIDIOS:

- Amiloplastos: Plastidos que acumulan gran cantidad de Almidón.

- Leucoplastos: Son Plastidos incoloros.

- Licopeno: Plastidios de color rojo, característico del tomate.

- Carotenoides: Plastidios que poseen Carotenos.

- Cromoplastos: Conforman un grupo de Plastidios de colores desde amarillo hasta naranja.

- Proteinoplastos: Plastidios que acumulan proteínas.

- Elaioplastos: Plastidios que almacenan aceites y grasas.

- CLOROPLASTOS: Plastidios que poseen un pigmento de color verde llamado Clorofila y cumplen la función de realizar la FOTOSÍNTESIS.

- VACUOLAS: Organelo celular que acumula gran cantidad de agua y sales.

- PARED CELULAR: Organelo propio de células vegetales y cumple la función de protección de la Membrana Plasmática y por el cual ingresan las sustancias a través de sus plasmodesmos y es el soporte mecánico de la célula vegetal.

Consultar

1.    Consulta la historia del microscopio y su importancia

2.    Hacer un cuadro comparativo entre células procariotas y eucariotas

3.    Dibuja una célula procariota y las células eucariotas

4.    Realiza un cuadro con los organelos que forman la célula y sus funciones

5.    Envía con nombre y apellidos y ciclo al correo anacristina.cienciasnaturales@gmail.com

La nutrición celular es el proceso a través del cual se le brinda energía y materia prima a cada célula del cuerpo; es, por consiguiente, lo que permite que nuestros cuerpos gocen de salud, sean perfectamente funcionales y se puedan adaptar.

Las células necesitan obtener nutrición para poder realizar sus funciones de manera óptima. A través de la nutrición, toda célula obtiene materia y energía para crecer, reponerse y dividirse.

Los organismos vivos pueden ser autótrofos o heterótrofos. Los seres autótrofos son todos aquellos con la capacidad de producir sus propios alimentos, mientras que los heterótrofos necesitan satisfacer esta necesidad usando materia de otros seres vivos, ya que son incapaces de sintetizarla para alimentarse.

Autótrofas o Fotótrofas son aquellas que poseen un Organelo membranoso llamado Cloroplasto y pigmentos fotorreceptores como la Clorofila para la conversión de sustancias inorgánicas como el H20, CO2, y los Fotones de luz solar en alimentos orgánicos.
Entre las células autótrofas están todas las células de las plantas Celulares o Talófitas ( Algas multicelulares, Líquenes, Briófitas), los helechos, las plantas vasculares de tipo Angiospermas y Gimnospermas, las bacterias fotosintetizadoras o Algas verde-azules y entre los protozoos el único animal unicelular que puede realizar el proceso fotosintético son las Eugleenas ya que tambien poseen Plastidios de color verde o Cloroplastos. 

Las células que tienen nutrición autótrofa fabrican materia orgánica propia a partir de materia inorgánica sencilla. Para realizar esta transformación, las células de nutrición autótrofa obtienen energía de la luz procedente del Sol.

      La nutrición autótrofa comprende tres fases: el paso de membrana, el metabolismo y la excreción.

La nutrición heterótrofa se realiza cuando la célula va consumiendo materia orgánica ya formada. En este tipo de nutrición no hay, pues, transformación de materia inorgánica en materia orgánica. Sin embargo, la nutrición heterótrofa permite la transformación de los alimentos en materia celular propia.

      Poseen este tipo de nutrición algunas bacterias, los protozoos, los hongos y los animales.

      El proceso de nutrición heterótrofa de una célula se puede dividir en siete etapas:

1. Captura. La célula atrae las partículas alimenticias creando torbellinos mediante sus cilios o flagelos, o emitiendo seudópodos, que engloban el alimento.

2. Ingestión. La célula introduce el alimento en una vacuola alimenticia o fagosoma. Algunas células ciliadas, como los paramecios, tienen una especie de boca, llamada citostoma, por la que fagocitan el alimento.

3. Digestión. Los lisosomas viertes sus enzimas digestivas en el fagosoma, que así se transformará en vacuola digestiva. Las enzimas descomponen los alimentos en las pequeñas moléculas que las forman.

Transporte celular.

El transporte celular es el intercambio de sustancias entre el interior celular y el exterior a través de la membrana celular o el movimiento de moléculas dentro de la célular,.El transporte es importante para la célula porque le permite expulsar de su interior los desechos del metabolismo, también el movimiento de sustancias que sintetiza como hormonas

Las vías de transporte a través de la membrana celular y los mecanismos básicos de transporte son:

Transporte pasivo o difusión:

La difusión es la forma por la que las sustancias atraviesan la bicapa lipídica debido al movimiento contínuo de las moléculas a lo largo de los líquidos o también en gases. Este movimiento de partículas es lo que se llama en física calor y a mayor movimiento, mayor temperatura. El transporte pasivo no necesita de energía por parte de la célula, para mejorar el intercambio de materiales a través de la membrana celular. Existen dos tipos de difusión a través de la membrana celular que son:

Difusión simple:

Es el movimiento cinético de moléculas o iones a través de la membrana sin necesidad de fijación con proteínas portadoras de la bicapa lipídica. Este tipo de transporte se puede realizar a través de mecanismos fisicoquímicos como la ósmosis, la diálisis y a través de canales o conductos que puede regirse por:

• Permeabilidad selectiva de los diferentes conductos proteínicos.
• Mecanismo de compuerta de los conductos proteínicos.

Difusión facilitada:

También se llama difusión mediada por portador porque la sustancia transportada de esta manera no suele poder atravesar la membrana sin una proteína portadora específica que le ayude.

Transporte activo:

Es el transporte en el que el desplazamiento de moléculas a través de la membrana celular se realiza en dirección ascendente o en contra de un gradiente de concentración o contra un gradiente eléctrico de presión (gradiente electroquímico), es decir, es el paso de sustancias desde un medio poco concentrado a un medio muy concentrado. Para desplazar estas sustancias contra corriente es necesario el aporte de energía procedente del ATP. Las proteínas portadoras del transporte activo poseen actividad ATPasa, que significa que pueden escindir el ATP para formar ADP o AMP con liberación de energía de los enlaces fosfato de alta energía.

Transporte activo primario: Bomba de sodio y potasio

Se encuentra en todas las células del organismo, encargada de transportar iones sodio hacia el exterior de las células y al mismo tiempo bombea iones potasio desde el exterior hacia el interior, lo que produce una diferencia de concentración de sodio y potasio a través de la membrana celular que genera un potencial eléctrico negativo dentro de las células, muy importante en el impulso nervioso.

Transporte de macromoléculas o partículas:

Las macromoléculas o partículas grandes se introducen o expulsan de la célula por dos mecanismos:

Exocitosis:

Es la excreción de macromoléculas como la insulina a tráves de la fusión de vesículas con la membrana celular.

Endocitosis:

Es la ingestión de macromoléculas con la formación en el interior de la célula de vesículas procedentes de la membrana plasmática. Existen diferentes tipos de endocitosis como:

• Pinocitosis.
• Fagocitosis.
• Endocitosis mediado por receptor: Es un tipo de endocitosis muy específico, ya que las sustancias o ligandos introducidas se unen a los receptores, la membrana celular que contiene estos receptores se invagina y forma una vesícula con la unión de ligando receptor. Así se introducen en el interior de las células, las lipoproteínas que se unen a su receptor.

·         Actividades:

1. Realiza un cuadro comparativo entre la nutrición autótrofa y heterótrofa.

2. Cuál es la diferencia entre:

a. Difusión simple y facilitada.

b. Pinocitosis  y fagocitosis

c. Exocitosis y endocitosis

3. Explique mediante un dibujo la fotosíntesis

·         Realiza la actividad plazo hasta mayo 9 de 2020

·         Envía con nombre y apellidos y ciclo al correo anacristina.cienciasnaturales@gmail.com

 La respiración celular

Mediante la respiración celular las células obtienen energía.

Este proceso ocurre en el interior de unos orgánulos de las células que son las mitocondrias. En éstas ingresa el combustible, fundamentalmente la glucosa, y el oxígeno. Mediante una serie compleja de reacciones químicas se obtiene la energía que necesita la célula para automantenerse. También se producen algunas sustancias de desecho que habrá que eliminar cómo son el CO₂ (gas carbonico) y el H₂O (agua)

La respiración (del latín respiratio) es un proceso fisiológico que consiste en el intercambio de gases con el medio ambiente. Respirar implica absorber aire, tomar parte de sus sustancias y expulsarlo luego de haberlo modificado. La célula, por otra parte, es la unidad fundamental de los organismos vivos que cuenta con capacidad de reproducción independiente.

El ácido pirúvico es un compuesto orgánico clave en el metabolismo. Es el producto final de la glucólisis, una ruta metabólica universal en la que la glucosa se escinde en dos moléculas de piruvato y se origina energía (2 moléculas de ATP)..

El trifosfato de adenosina (ATP) es la principal fuente de energía de los seres vivos. Trifosfato de adenosina (ATP), molécula que se encuentra en todos los seres vivos y constituye la fuente principal de energía utilizable por las células para realizar sus actividades

En otras palabras, la respiración celular supone un proceso metabólico mediante el cual las células reducen el oxígeno y producen energía y agua. Estas reacciones son indispensables para la nutrición celular.

El objetivo final de la respiración celular es producir la energía que la célula necesita para realizar trabajo mecánico, químico y de transporte.La liberación de energía se desarrolla de manera controlada. Una parte de dicha energía se incorpora a las moléculas de ATP que, gracias a este proceso, pueden utilizarse en procesos internos como el anabolismo (el mantenimiento y desarrollo del organismo).

Es posible dividir la respiración celular en dos tipos: la respiración aeróbica y la respiración anaeróbica.

En la respiración aeróbica interviene el oxígeno

La respiración anaeróbica, en cambio, no cuenta con la participación del oxígeno, 

La fermentación es un proceso catabólico (Los procesos catabólicos son procesos metabólicos de degradación, en los que las moléculas grandes, que proceden de los alimentos o de las propias reservas del organismo, se transforman en otras más pequeñas) de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, y cuyo producto final es un compuesto orgánico. Según los productos finales, existen diversos tipos de fermentación.

La fermentación es un proceso metabólico en el que un organismo convierte un hidrato de carbono, como almidón o azúcar, en un alcohol o un ácido. Por ejemplo, la levadura realiza la fermentación para obtener energía mediante la conversión de azúcar en alcohol.

repaso

http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/2esobiologia/2quincena7/ventanas/ventana2b.htm

http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/2esobiologia/2quincena7/actividades/autoevaluacion2.htm

Entrega de trabajos enviar al correo anacristina.cienciasnaturales@gmail.com

en cualquier formato (fotos, word etc)

todo trabajo debe tener nombre y apellido del estudiante y al ciclo que pertenece

fecha límite de entrega mayo 22/2020

1.   Consultar sobre la fermentación.

a.   ¿Quién la descubrió?

b.   ¿Qué tipos de fermentación hay?

c.   ¿En qué procesos industriales se usa?

3. Mediante un vídeo sencillo o fotos relate como se hace el yogur casero y envié al correo anacristina.cienciasnaturales@gmail.com

El vídeo lo pueden hacer con tu celular con ayuda de otra persona.